Bígaro El bígaro común o caracolillo (Littorina littorea) es una especie de molusco gasterópodo de la familia Littorinidae. Es comestible y considerada como especie pesquera admitida en España. No se reconocen subespecies. Descripción La concha del bígaro puede llegar...
Zamburiñas La zamburiña (Chlamys varia) es una especie de molusco bivalvo de la familia Pectinidae. Es de aspecto similar a la vieira. Ecología Se alimenta del plancton que filtra del agua a través de su sifón. Usos La zamburiña posee una carne comestible. Es...
Gamba La gamba roja (Aristeus antennatus) es una especie de crustáceo de la familia Aristeidae. Descripción Miden hasta 22 cm de longitud. Las hembras tienen el rostro largo y puntiagudo; su caparazón alcanza hasta 62 mm de largo y el de los machos hasta 45 mm. Cuerpo...
Berberecho Los cárdidos o cardíidos (Cardiidae) son una familia de moluscos bivalvos. Varias especies de la familia son conocidas vulgarmente como berberechos, en especial la especie europea comestible (Cerastoderma edule). Sus conchas son comunes en muchas playas del...
Vieiras Los pectínidos (Pectinidae), conocidos vulgarmente como vieiras, son una familia de moluscos bivalvos, emparentados de cerca con las almejas y las ostras. La denominación taxonómica pectínido deriva del latín pecten, que significa peina, peineta. Los...
